Kakawa sculture di cioccolato

Segnalato da Alex Portuesi



Categoria: Concorsi

Data: dal 21 aprile 2012 al 25 aprile 2012

Indirizzo: Hotel Villa Mokarta Salemi (TP)

Provincia: Trapani

Orario di apertura: ore 15,00 di sabato 21 Aprile 2012

Sito internet: art-inprogress.com

Referente: Alex Portuesi

Per informazioni: 0924200374

E-mail: arteinprogress@gmail.com

L'associazione Art in Progress e L'associazione RicercArte Organizza quest’anno, la prestigiosa sfida di alta pasticceria.
Il tema per 21/22/25 Aprile 2012
sono Sculture di cioccolato dal titolo “KAKAWA”.

 

1°concorso sculture di Cioccolato

E’ lasciata ai partecipanti libera interpretazione del tema del concorso, fermo restando il tassativo utilizzo del cioccolato come ingrediente e l’insindacabile giudizio espresso sulle opere presentate da una giuria di esperti che verrà nominata a breve.
“Kakawa sculture di cioccolato”
1° EDIZIONE
Salemi Hotel Villa Mokarta21/22/25 Aprile 2012
PROGRAMMA

È un progetto promosso dalle Associazioni Art in Progress e RicercArte con lo scopo di portare nel meraviglioso golfo di Castellammare le principali testimonianze della cultura del cioccolato di qualità "made in Italy".
Scenario dell’evento, Hotel Villa Mokarta, luogo principale di incontro e di paesaggio dove la cultura si abbraccia con il panorama, nonché cornice culturale che si sposa perfettamente con la manifestazione. Centro nevralgico Hotel Villa Mokarta Salemi,

Un’occasione d’oro per
Ri-scoprire il cioccolato artigianale italiano, approfondirne la cultura che lo circonda e avventurarsi in un percorso esperienziale nel segno del gusto e del benessere.
Verranno inoltre allestite delle zone di intrattenimento dove si susseguiranno spettacoli e dimostrazioni a tema per coinvolgere maggiormente il pubblico, che in alcuni casi avrà la possibilità di partecipare anche attivamente.
Gli eventi

Durante tutto il corso della manifestazione si alterneranno diverse tipologie di intrattenimento per. Contestualizzare il cioccolato in nuove e interessanti vesti.
Sabato 21 Aprile 2012
1°)
Settore Golosi
La gara di TORTE partire dalle ore 15.00.
Le torte dovranno essere consegnate presso la sede della gara, tra le ore 13 e le ore 14.30.
Le torte dei GOLOSI saranno valutate, in ordine di consegna, da una giuria composta da esperti
(pasticceri, tecnologa alimentare, dietologa, ecc...) e da due persone sorteggiate tra il pubblico
presente, che ne valuterà:
- aspetto
- gusto
- originalità
- utilizzo di ingredienti sani/poco calorici

Le torte dei pasticceri saranno valutate, in ordine di consegna, da una giuria di 10 fortunati
sorteggiati tra il pubblico presente, che ne valuterà:
- aspetto
- gusto
- originalità
Durante la valutazione, saranno guidati da una tecnologa alimentare, che spiegherà
loro le caratteristiche degli ingredienti e alcuni importanti aspetti legati all’educazione
alimentare.
Le torte presentate, una volta finita la gara, saranno utilizzate per la distribuzione di assaggi al
pubblico presente.

Il giudizio espresso dalle giurie sarà insindacabile.

I vincitori saranno premiati giorno mercoledì 25 Aprile
2°)
Una mostra di pittura Gli artisti e gli esperti del settore guideranno il pubblico alla scoperta dei segreti del cacao, dal seme alla tavoletta, dalle tecniche di lavorazione agli abbinamenti più stravaganti, dalle suggestioni dell’olfatto al piacere del palato.
Saranno presenti grandi aziende e maestri cioccolatieri provenienti dalle varie regioni d’Italia.Durante i giorni della kermesse tutti gli espositori metteranno in mostra il meglio delle loro produzioni e della loro arte.
Una mostra fotografica colorerà L’hotel Villa Mokarta con scatti d’autore.

3°)
Fitness…Zumba

Kakawa Domenica 22 Aprile 2012 ore 15,00
4°)
Un laboratorio gastronomico gestito dagli artisti Pasticceri sarà attivo per sperimentare nuove forme e abbinamenti con cui poter realizzare vere e proprie sculture di cioccolato verranno realizzate, che si cimenteranno in una sfida artistica di cioccolato.
• Sculture artistiche
Professionisti del settore, artisti e locali maestri pasticceri-cioccolatai, accomunati dalla passione
per una produzione artigianale e di alta qualità, saranno i bracci operativi di questa mostra.
Grandi quantità di cioccolato bianco e scuro, saranno lavorati e plasmati da abili mani per dare
vita a grandiose opere dallo spiccato senso artistico.
Composizioni delicate e scenografiche, saranno dunque, la reale espressione di questi artisti
pasticceri siciliani che evidenzieranno creatività e design.

Non mancherà poi
5°) ore 17,00
i parrucchieri che si esibiranno nella creazione di acconciature al cioccolato. Si tratta di vere e proprie sculture di cioccolato nei capelli che daranno vita a delle sculture viventi. Il cioccolato, da secoli conosciuto ed apprezzato per le sue proprietà nutritive, lucida e rinvigorisce il capello stressato che risulterà più corposo, lucido, e si verrà sottoposti ad una vera e propria aroma terapia perdendosi nelle fragranti note profumate del cioccolato.
6°)

Body Arte
Delle ballerine danneranno con passi sensuali in tema, mentre il compagno la dipinge ricoprendola di cioccolato.

8°)
Fitness…..

Per finire la premiazione
Mercoledi 25 Aprile 2012-02-24
Ore 16,00 premiazione settore colosi
premiazione settore golosi a minuto
premiazione settore acconciature
premiazione settore Pasticceri sculture
premiazione sorteggiato tra i partecipanti gara di torte

 

Segnala errore